Unser
Traditionswirtshaus

Bau des Wirtshauses Paradies durch den Saulgauer Ochsenwirt Stützle. Bauantragsbegründung: Es sei den Männern nicht zumutbar gewesen, zum Biertrinken das Bahngleis zu überqueren. Die an das Wirtshaus angrenzende Paradiesstraße gab der Gastwirtschaft den bis heute gültigen Namen.

Erwerb durch Georg Hildenbrand senior. In den ersten 21 Jahren erlebte das Wirtshaus Paradies 13 verschiedene Pächter.

Bau eines Ladengeschäfts für die Metzgerei und Bau einer Kegelbahn (erstmals als Freilichtbahn).

Festwirt anlässlich des großen Treffens der oberschwäbischen Bürgerwehren.

Enteignung des Paradies durch die französische Besatzung.

Bau von zwei Kegelbahnen.

Festwirt des Kinderfestes ab der Wiedereinführung (anfangs ohne Zelt).

Küchenerweiterung durch einen Anbau.

Übernahme des elterlichen Betriebs durch Hans-Jürgen und Markus Hildenbrand.

125 Jahre Wirte-Tradition, da Georg Hildenbrand senior vor Übernahme des Paradies bereits Wirt im Engel in Moosheim war.

Insolvenz

05. August Erwerb durch Frank Selbherr.

Nach einer 3 monatigen Sanierung und sanfter Modernisierung eröffnete das traditionsreiche Paradies am 15. Oktober 2013 seine Pforten.

Frank und Charlotte Selbherr feiern 115 Jahre Wirtshaustradition und ein Jahr "Wiederbelebung". Mit den eigenen Steinkrügen wird an eine langjährige Tradition angeknüpft.

Wiederinbetriebnahme der hauseigenen Metzgerei. Seither produzieren wir unsere eigene Schinkenwurst für unseren allzeit beliebten Wurstsalat.

Einführung unseres "Regional ∙ Ehrlich ∙ Hausgemacht"- Label. Wir stehen für ehrliches Handwerk, denn hausgemacht schmeckt einfach besser.

Eröffnung des Ausflugsrestaurant "Paradies am See" in Ertingen.

Corona "ohne Worte"

Immer noch Corona.
Pachtende des Ausflugsrestaurants "Paradies am See".
Gastraumsanierung - neue Theke, neuer Fußbodenbelag inklusive Fußbodenheizung.
Biergartenneugestaltung - Sonderanfertigung von 2 regenfeste Sonnenschirme mit Infrarotheizung